蔓延るクズ。
厄介者だけど、花がきれいに咲き始めました。
秋の七草のひとつ。
この根っこを水にさらして手間をかけてくず粉をとる。
根っこの外側の皮を除いたものが生薬、葛根（カッコン）
解肌退熱、透疹、生津止渇、昇陽止瀉の作用があります。
葛根と生姜とくれば、風邪の漢方薬「葛根湯」
（葛根湯：葛根、麻黄、桂枝、生姜、甘草、白芍、大棗）
首筋から冷えが侵入し、首や肩がこわばりゾクゾクするときには、葛根湯をお湯で飲み、ふわっと汗をかくとすっと楽になります。
まちがっても葛根湯を冷たい水で飲んだり、服用後に冷たい風に当たらないことです。
寒いシーズンにはご家庭の常備薬ですね。
ちなみに、クズの花（葛花かっか）は、帰経は脾胃で二日酔いの吐き気や口の渇きによいとのこと。
さて、秋の七草って？
「女郎花 尾花（ススキ） 桔梗 撫子 藤袴 葛 萩」でした。
