睡眠不足が肥満を引き起こす。海外（アメリカ人１０２４人を対象とした）データですが、睡眠不足になるとレプチン（食欲を抑えるホルモン）が減少し、グレチン（食欲を更新させるホルモン）が増えるそうです。食欲が昂進して食事機会が増す一方で、睡眠不足…

「オクラ」がおいしい季節そしてこのごろ「長芋」が八百屋さんに顔を出しています。じゃ、ネバネバパワーで元気回復といこうじゃないか。 いつもは、酢とだし醤油で味付けするのですが、今回は、ワサビを使ってみました。夏の暑さには、スカッと鼻に抜けるワ…

妊婦は食物繊維をたくさん食べたほうが、生まれてくる子供は、将来の肥満やメタボのリスクが減るかもしれません。 食物繊維⇒ 良い腸内細菌が増える⇒ よい腸内細菌代謝物ができる⇒ 胎児の成長に良い影響を与える 腸内細菌は食物繊維を食べて腸内細菌代謝物（…