冬はカサカサに乾燥し、鼻や喉もヒリヒリするほどでしたが、やっと、曇ったり雨が降ったりするようになりました。
暦をみれば、雨水(うすい)。
(雨水初候)土脈潤い起こる
(雨水次候)霞始めてたなびく
(雨水末候)草木萌え動く
暦ってすごいですね

ちぎってゴマ油とポン酢、すりごま
八百屋で春キャベツを見つけて、さっそく生で食べたら甘くて、止まらないほどおいしい。
菜花(菜の花)の苦味や、からし菜のちょっとした辛味も心地よかったし、体が求めてたって感じです。
自然の旬を食せば体調はよくなるのだなあ
どこどこのスイーツがどうのとか、加工品の誘惑に踊らされすぎないようにしないとね
